發布時間：114年12月01日
從餐桌到花園 廚餘堆肥打造永續花園城市
Reduce,Reuse,Recycle,Redesign,Reengineering,,
中央因應非洲豬瘟疫情宣布全面禁用廚餘餵豬後，廚餘的收運及處理成為各縣市鄉鎮環保單位面臨的首要問題，南投縣竹山鎮在中央宣布全面禁用廚餘餵豬後，迅速啟動廚餘處理緊急應變措施，以因應突增的廚餘量，在每週約35噸廚餘處理量的基礎上，再增加10至12噸的處理能力，每公斤徵收新臺幣4元處理費。
竹山鎮自 108 年起即落實「廚餘全面去化」，透過清潔隊建置完善處理系統，流程包括廚餘收集、篩分、與破碎副資材堆肥發酵、製成有機土並封袋發放，不僅有效提升廚餘處理效率，更成功將廚餘轉化為可再利用的城市綠化資源，廣泛應用於公園、圓環、街道及各類公共綠地，大幅提高廢棄物資源化效益。為落實「取之於民、用之於民」理念，竹山鎮公所也辦理「草花發放活動」，將經廚餘轉化的有機土栽植出來的大批草花回饋鄉親，鼓勵民眾共同參與廚餘分類與回收，形成良性循環。